使用玻璃杯盛装零点甜点时,可以看到成品内部组织,这种方法简单、明快、立体感强,下列零点甜点中常采用此方法装盘的是()。
A:法式小甜点
B:巧克力木斯
C:奶油蛋糕
D:奶油泡夫
出自:厨师