食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？（）
A:改善食品色、香、味、形态或质地
B:食品的保质保鲜
C:食品加工工艺的顺利进行
D:保持或提高食品的营养价值
出自：中华人民共和国食品安全法

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