玉米淀粉含直链淀粉为25%左右，糊化温度较高，最适宜（）之用。
A:上浆
B:勾芡
C:拍粉
D:挂糊
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)