优质水果的一般卫生指标是（）
A:表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
B:表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
C:表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
D:表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味
出自：厨师

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