自考题库
首页
所有科目
自考历年真题
考试分类
关于本站
游客
账号设置
退出登录
注册
登录
搜索
制作干果馅料时,下列操作是错误的是()。
A:加热红糖时,使红糖全部熔化
B:煮糖时将糖色熬得深一些
C:加工完成的干果馅完全冷却后,进行下一步制作
D:用中火加热干果馅且不断搅动
出自:
厨师
显示答案
提示:
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案
收藏本站【zk.995w.com】,下次访问不迷路
本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)