中式面点工艺中常用豆类主要有()。
A:赤豆、绿豆、豌豆、扁豆
B:大豆、蚕豆、绿豆、豇豆
C:豌豆、赤豆、绿豆、大豆
D:绿豆、四季豆、赤豆、扁豆
出自:厨师