自考题库
首页
所有科目
自考历年真题
考试分类
关于本站
游客
账号设置
退出登录
注册
登录
搜索
烹制形状碎小的动物性原料,要求成品口感滑爽、脆嫩时,宜使用的火力是()。
A:小火慢热
B:旺火速成
C:中火慢烤
D:微火慢煨
出自:
厨师
显示答案
提示:
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案
收藏本站【zk.995w.com】,下次访问不迷路
本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)