中国筵席在继承中发展,在创新中得到充实、完善和提高,如何继承,应注意的是()等五点。
A:力保名牌精益求精
B:苦练基本功提高工艺
C:努力学习理论,武装中国宴席
D:学习西式宴会中的长处
出自:厨师