沸水加工法初步加工西兰花的目的是使（）失去活性。
A:淀粉
B:酶
C:果胶
D:鞣质
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)