将刀面平放在剂子上，左手按住刀面，适当用力向前旋压制皮的方法称（）法。
A:按皮
B:拍皮
C:摊皮
D:捏皮
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)