物理膨松面坯在成团时（）也是影响形的主要因素。
A:起筋
B:起沫
C:油脂
D:乳化油
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)