自考题库
首页
所有科目
自考历年真题
考试分类
关于本站
游客
账号设置
退出登录
注册
登录
搜索
层酥类点心,成品乱酥的原因是:()。
A:开酥时生粉用得太多
B:水油面与干油酥比例不适当
C:水油面与干油酥软硬不一致
D:剂子风干发生结皮现象
出自:
厨师
显示答案
提示:
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案
收藏本站【zk.995w.com】,下次访问不迷路
本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)