层酥类面团可分为()三类
A:水油酥皮、硬酥、酵面酥皮
B:擘酥、炸酥、硬酥
C:水油酥皮、擘酥、酵面酥皮
D:水油酥皮、炸酥、硬酥
出自:厨师