烹饪活动的基本要素包括（）。<br>A:初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘<br>B:原料、灶具、炊具、厨师、技法、肴馔、社会联系<br>C:原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系<br>D:饮料食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论、社会联系

烹饪活动的基本要素包括（）。
A:初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘
B:原料、灶具、炊具、厨师、技法、肴馔、社会联系
C:原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系
D:饮料食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论、社会联系

出自：厨师

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