煮蛋时，如温度过高或时间过长则会使蛋黄中的（）释放出来，影响质量。
A:硫化物
B:铁
C:磷脂
D:蛋白质
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)