通常鱼翅按部位分其等级从高到低的顺序是()。
A:背鳍—胸鳍—臀、腹鳍—尾鳍
B:尾鳍—背鳍—臀、腹鳍—胸鳍
C:胸鳍—臀鳍—背鳍—尾鳍
D:臀鳍—胸鳍—背鳍—尾鳍
出自:厨师