茸胶中添加少量（）可使茸胶粘性增大，持水的稳定性提高。
A:蛋清
B:盐
C:淀粉
D:肥膘
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)