甜点装盘时,下列说法错误的是()。
A:盘子应干净、无破损
B:装盘后盘子四周应无汤汁
C:装盘后的甜点应尽快上桌
D:除饰品外,所有主料、配料都不得露在盘子的外沿
出自:厨师