白汤形成的原因实际上就是（）反应的结果。
A:油脂乳化
B:呈味物质水解
C:扩散对流
D:蛋白质凝固
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10252701】个 (题库试题定时更新)