焖制菜肴要先对原料进行初步热加工，使原料表层（），以便保持水分。
A:增加香味
B:基本成熟
C:结成硬壳
D:光滑明亮
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)