自考题库
首页
所有科目
自考历年真题
考试分类
关于本站
游客
账号设置
退出登录
注册
登录
搜索
关于生炒的烹调方法,下列叙述中正确的是()。
A:生炒就是烹调原料下锅加热前是生的
B:生炒就是烹调原料加热后是生的
C:生炒就是烹调原料上浆、挂糊处理后的炒
D:生炒就是烹调原料是生的,不经浆糊芡汁处理的一种烹调方法
出自:
厨师
显示答案
提示:
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案
收藏本站【zk.995w.com】,下次访问不迷路
本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)