配菜时将主、辅料分别设置，其主要目的是（）
A:分清原料
B:保证质量
C:讲究艺术
D:按质论价
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)