酵母对面包的发酵起着决定性的作用，如果用量过多，则会出现（）。
A:产气增多，使面团更加膨大
B:随着时间的延长，面团成熟过度，持气性变差
C:产气速度加快，总产气量不变
D:随着时间的延长，面团更加膨大、松软
出自：厨师

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