生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（）。
A:直切刀法
B:推切刀法
C:正斜刀法
D:反斜刀法
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)