烘烤清蛋糕时,下列操作错误的是()。
A:将烤盘放在烤箱的中心
B:保证烤盘不与烤箱壁接触
C:保证烤盘不相互重叠
D:保证烤盘排列紧密,一个烤盘与另一个烤盘接触
出自:厨师