刀工是对（）进行切割，使之成为组配菜肴所需要的基本形体。
A:整鸡
B:整鸭
C:菜肴原料
D:动物原料
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)