面粉中的（）具有延伸性、韧性、弹性和可塑性四大物理特征
A:蛋白质
B:碳水化合物
C:淀粉
D:面筋
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)