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描述鲜菇的加工方法正确的是()。
A:削去泥根,在菇伞切两刀,成十字形,在根部上切一刀,深度为0.5厘米
B:削去泥根,在根部切两刀,成十字形,在菇伞上切一刀,深度为0.5厘米
C:在根部切两刀,成十字形,在菇伞上切一刀,深度为2厘米
D:削去泥根,在菇伞切两刀,成十字形,在根部上切一刀,深度为2厘米
出自:
厨师
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