鱼胶馅的拌馅要领不正确的是（）。
A:打鱼胶时要用力，顺一个方向搅拌
B:鱼胶中不可加入过多的水，否则不爽口
C:最后放入葱、姜末，避免拌时葱心泌黏液，影响鱼胶质量
D:加入面捞芡，用手轻轻拌匀即成
出自：厨师

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