我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和()流域的粤菜,称之为四大菜系。
A:湘江
B:珠江
C:岷江
D:黔江
出自:厨师