小麦淀粉含支链淀粉25%，糊化温度高，一般为（）℃。
A:10～20
B:20～30
C:30～40
D:65～68
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)