配菜的基本方法分为()等几种。
A:配散单菜配菜和陪宴席菜配菜
B:热菜配菜和冷菜配菜
C:荤菜配菜和素菜配菜
D:热菜配菜、冷菜配菜和半制成品配菜
出自:厨师