关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）
A:蛋类含蛋白质约12.8％
B:蛋类含糖较多
C:蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D:蛋黄含有较高胆固醇
E:蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
出自：临床营养高级职称

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