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2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。该起中毒事故属何类食物中毒()
A:化学性食物中毒
B:海产品中毒
C:植物性食物中毒
D:动物性食物中毒
E:有机磷中毒
F:病死性畜肉中毒
出自:
临床营养高级职称
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