大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是（）
A:抗胰蛋白酶因子
B:脂肪氧化酶
C:低聚糖
D:植酸
E:皂苷、大豆异黄酮
出自：临床营养高级职称

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10245629】个 (题库试题定时更新)