在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）<br>A:维生素B<sub>1</sub><br>B:维生素B<sub>2</sub><br>C:维生素B<sub>6</sub><br>D:叶酸<br>E:抗坏血酸 - 自考题库

在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）
A:维生素B₁
B:维生素B₂
C:维生素B₆
D:叶酸
E:抗坏血酸

出自：临床营养高级职称

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