不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()
A:亚油酸
B:油酸
C:花生四烯酸
D:α-亚麻酸
E:二十碳五烯酸(EPA)
出自:临床营养高级职称