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某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁ 1.6mg、维生素B₂ 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

第1题，共4个问题
(单选题)口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）
A:维生素A
B:蛋白质
C:维生素B₂
D:维生素C
E:烟酸

第2题，共4个问题
(单选题)暗适应时间延长可能缺乏的营养素是（）
A:蛋白质
B:维生素A
C:烟酸
D:维生素C
E:糖类

第3题，共4个问题
(单选题)牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是（）
A:维生素B₂
B:维生素A
C:烟酸
D:维生素C
E:泛酸

第4题，共4个问题
(单选题)针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括（）
A:增加动物肝摄入
B:增加精制米面摄入
C:增加柑橘水果摄入
D:增加有色蔬菜摄入
E:增加蛋黄摄入

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出自：临床营养高级职称

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