葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。
第1题，共3个问题
(单选题)空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类（）
A:10g
B:75g
C:50g
D:85g
E:65g
第2题，共3个问题
(单选题)试验前1d（）
A:进食低糖、高蛋白普食
B:低脂、低胆固醇
C:高纤维普食
D:晚餐后禁食10～12h
E:高脂肪膳食
第3题，共3个问题
(单选题)试验前3日膳食要求（）
A:食物中糖类<300g／d
B:食物中糖类<100g／d
C:食物中糖类≥300g／d
D:食用蔗糖100g／d
E:食用葡萄糖550g／d
出自：临床营养高级职称
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