1998年9月,河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物,要求协助处理,查明原因。

第1题,共2个问题
(多选题)进行食品污染调查时,进行污染物调查包括的内容有哪些()
A:污染物的名称
B:污染物的数量
C:可疑污染环节
D:非污染物的数量
E:非污染物的名称
F:无关问题

第2题,共2个问题
(多选题)进行食物污染调查时,被污染食品调查要包括的内容有哪些()
A:污染食品的名称
B:污染食品的数量
C:污染食品的来源
D:污染食品的流向
E:污染食品及其相关食品品种调查
出自:临床营养高级职称