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体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是()。
A:还原型谷胱甘肽
B:胱氨酸
C:二价阳离子
D:蛋氨酸
E:硫酸铵
出自:
病理学技术(师)
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