南豆腐又叫石膏豆腐，是（）点制而成。<br>A:MgCl<sub>2</sub><br>B:CaSO<sub>4</sub><br>C:MgSO<sub>4</sub><br>D:CaCl<sub>2</sub> - 自考题库

南豆腐又叫石膏豆腐，是（）点制而成。
A:MgCl₂
B:CaSO₄
C:MgSO₄
D:CaCl₂

出自：厨师

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