如制作松花蛋，就是利用（）对蛋白质的变性而发生凝固。
A:盐
B:酸
C:糖
D:碱
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)