制作苹果馅时,下列说法错误的是()。
A:调制好的苹果馅要尽快使用完毕,不可在冰箱存放过久
B:苹果去皮后十字切开,然后再切成片或块
C:要选择果质较软的苹果,有利于保持形态的完整
D:使用苹果干时,可用温水浸泡苹果干
出自:厨师