饼干面坯内大多含有较高的糖分原料,在烘烤中极易使成品变成金黄色,所以在烘烤成熟时,我们要严格控制()。
A:饼干的大小
B:饼干的糖分
C:烘烤时间
D:烘烤温度
出自:厨师