装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜，在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成，而且袋内温度高于外界温度，这是由于（）。
A:发热作用
B:呼吸作用
C:蒸腾作用
D:后熟作用
E:渗透作用
出自：厨师

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