关于白糖下列叙述正确的是（）。
A:白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、透明是白糖的再洁晶产品
B:白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、均匀坚实，水分，杂质还原糖的含量较高
C:白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、细小绵软，水分，杂质还原糖的含量较高
D:白沙糖色泽洁白明亮，晶粒整齐、均匀坚实、水分，杂质还原糖的含量均低
出自：厨师

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