为了使干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（）。
A:选用合适的涨发方法
B:不能食用的部分和杂质清除
C:所带的异味尽量除净
D:重新吸收水分，最大限度地恢复原状
出自：厨师

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10250343】个 (题库试题定时更新)