()用于裱制蛋糕制品时,较易操作成型,裱制的成品线条清晰,层次分明,有极强的立体感,而且对各式花嘴的要求比较低。
A:鲜奶油
B:糖粉
C:吉士酱
D:黄油酱
出自:厨师