脆炸是将原料()的一种烹调方法。
A:经腌制后挂干粉糊炸
B:经加工后挂酥糊炸
C:用江米纸包起挂糊炸
D:加工调味后,用豆皮网油等包卷,蘸挂粉状淀粉后炸
出自:厨师